Внимание!
Наличие товара и стоимость уточняйте у менеджера при заказе!
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XB 613 G
Газовая конвекционная печь UNOX XB 613 G (с пароувлажнением,
с механической панелью управления) предназначена для выпечки хлебобулочных
изделий. Вмещает 6 противней 600x400 мм. Расстояние между уровнями 80 мм.
Подключается к водопроводу. Работает в режиме конвекции 30-260°C и конвекции +
пар 48-260°C. Используются вентиляторы с реверсивным движением, имеющие 2
скорости для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры (система AIR.Plus).
Для уменьшения влажности воздуха имеется возможность принудительной вентиляции
камеры (DRY.Plus). Быстрое насыщение камеры паром обеспечивает система Steam
Plus. Для безопасной работы дверь и внешние поверхности охлаждаются
(Protek.SAFE). Дверь перенавешивается (даже после установки) и имеет
возможность блокировки положения при 60°, 120° и 180°.
Количество уровней, шт | 6 |
Тип управления | Электромеханическое управление |
Мощность, кВт | 17,5 |
Напряжение сети, В | 230 |
Габариты ШхГхВ, мм | 882х860х1144 |
Вес, кг | 103 |
Вид потребляемой энергии | газ |
Размер противня, мм | 400х600 |