Внимание!
Наличие товара и стоимость уточняйте у менеджера при заказе!
Печь конвекционная Danler BQ-5G (газовая)
Особенность конвекционных печей заключается в принципе их работы – конвекции. Это означает, что происходит равномерное распределение нагретого воздуха по всему пространству печи, а значит на любом из противней продукт получит одинаковое количество тепла.
Нагрев происходит за счет ТЭНов (электронагревательный прибор в виде металлической трубки, заполненной теплопроводящим электрическим изолятором). В заднюю стенку печи вмонтирован циркуляционный вентилятор, который как раз и отвечает за движение потоков воздуха.
В печи предусмотрено 5 противней. Печь также оснащена таймером (от 0 до 60 мин), звуковым сигналом окончания выпечки и удобной панелью управления. Все блюда получаются идеально пропеченными и невероятно вкусными.
Нагрев происходит за счет ТЭНов (электронагревательный прибор в виде металлической трубки, заполненной теплопроводящим электрическим изолятором). В заднюю стенку печи вмонтирован циркуляционный вентилятор, который как раз и отвечает за движение потоков воздуха.
В печи предусмотрено 5 противней. Печь также оснащена таймером (от 0 до 60 мин), звуковым сигналом окончания выпечки и удобной панелью управления. Все блюда получаются идеально пропеченными и невероятно вкусными.
Особенности
- Быстрое и равномерное выпекание продукции обеспечивается системой принудительной циркуляции воздуха.
- Высокая степень тепловой изоляции печи снижает её тепловые потери для экономного расхода электроэнергии/газа и предотвращения ожогов персонала.
- Благодаря электромеханической панели управления, задавать необходимый режим выпечки легко и удобно.
- Система парообразования и пароудаления помогает точно соблюдать требования технологического процесса. Продукция получается не пересушенной, с привлекательной хрустящей корочкой.
- Дополнительное пароувлажнение запускается нажатием и удержанием кнопки на панели управления.
- Подсветка камеры и термостойкое ударопрочное прозрачное стекло в двери позволяет наблюдать за процессом выпекания.
- Наличие микровыключателя в ручке двери.
- Корпус, выполненный из стали AISI 304, сохранит презентабельный внешний вид.
- Надежность и простота в эксплуатации.
Количество противней, шт. | 5 |
Мощность, кВт | 0,65 |
Напряжение сети, В | 220 |
Габариты ШхГхВ, мм | 1320х900х940 |
Вес, кг | 230 |
Производительность, кг/час | 20 |
Размер противня, мм | 400х600 |