Хлеборез полуавтомат FED

Хлеборезная машина или хлеборез – технологическое оборудование, предназначенное для нарезки хлебобулочных изделий на одинаковые по толщине ломтики. Современные электромеханические хлеборезки позволяют нарезать не только плотный, подсушенный, но и даже свежеиспеченный хлеб.

Хлеборезы используются как на пекарных предприятиях, так и в столовых, ресторанах, супермаркетах, магазинах. Благодаря точной нарезке, кусочки хлеба, нарезанные на машине, получаются одинаковыми, ровными и эстетически привлекательными. Такого результата невозможно добиться при ручном нарезании хлеба. При этом в значительной мере сокращается количество отходов.

Все поверхности, непосредственно контактирующие с хлебом, в том числе и ножи, выполнены из пищевой нержавеющей стали, безопасной для здоровья людей.