Внимание!
Наличие товара и стоимость уточняйте у менеджера при заказе!
Миксер планетарный Miratek MGR-60
Назначение
Для замешивания теста, кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста.
Описание
Планетарные миксеры Miratek имеют несколько уровней регулировки скорости и насадки разного типа, которые могут быть выбраны для замешивания теста, кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста.
Выгодным преимуществом данной модели, является ременная передача (с зубчатым ремнем), которая, по сравнению с зубчатой, обеспечивает:
• больший крутящий момент на исполнительном органе (за счёт снижения количества его оборотов), что позволяет использовать оборудование в более «тяжелых» условиях: например, с массами большей плотности и объема, с увеличенной непрерывностью работы оборудования и т.п.
• большую плавность работы
• бесшумность
• компенсацию перегрузок за счет проскальзывания
• сглаживание пульсаций как от двигателя, так и от нагрузки
• отсутствие необходимости в смазке
• снижение затрат на обслуживание, благодаря низкой стоимости ремня и шкивов
• более лёгкий монтаж
• большую надежность и долговечность работы оборудования, вытекающую из вышеизложенных достоинств.
Выгодным преимуществом данной модели, является ременная передача (с зубчатым ремнем), которая, по сравнению с зубчатой, обеспечивает:
• больший крутящий момент на исполнительном органе (за счёт снижения количества его оборотов), что позволяет использовать оборудование в более «тяжелых» условиях: например, с массами большей плотности и объема, с увеличенной непрерывностью работы оборудования и т.п.
• большую плавность работы
• бесшумность
• компенсацию перегрузок за счет проскальзывания
• сглаживание пульсаций как от двигателя, так и от нагрузки
• отсутствие необходимости в смазке
• снижение затрат на обслуживание, благодаря низкой стоимости ремня и шкивов
• более лёгкий монтаж
• большую надежность и долговечность работы оборудования, вытекающую из вышеизложенных достоинств.
Базовая комплектация
- Миксер с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
- Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
- Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.
- Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы.
Вес, кг | <span itemprop="name">Гарантия, мес</span> |
Главная | <span itemprop="name">Каталог</span> |
Миксер планетарный Miratek MGR-60 | <span itemprop="name">Тип миксера</span> |
Миксеры | <span itemprop="name">Миксеры планетарные</span> |
Мощность установленных двигателей, кВт | <span itemprop="name">Напряжение сети, В</span> |
Мощность, кВт | <span itemprop="name">Габариты ШхГхВ, мм</span> |
Общая скорость вращения насадки, об/мин | <span itemprop="name">Количество установленных двигателей, шт</span> |
Объем дежи, л | <span itemprop="name">Конструктив смены скорости вращения насадки</span> |
Панель управления | <span itemprop="name">Таймер</span> |
Привод поднятия и опускания дежи | <span itemprop="name">Материал дежи</span> |
Тип переключения скоростей | <span itemprop="name">Количество скоростей, шт</span> |
Тип траверсы | <span itemprop="name">Тип установки дежи</span> |
1 | <span itemprop="value"> 3,0 </span> |
12 | |
3 | <span itemprop="value"> 127/238/467 </span> |
380 | <span itemprop="value"> 3,1 </span> |
650х840х1330 | <span itemprop="value"> 336 </span> |
механический, после остановки | <span itemprop="value"> ручной </span> |
нержавеющая сталь | <span itemprop="value"> электромеханическая </span> |
нет | <span itemprop="value"> ступенчатый </span> |
планетарный | <span itemprop="value"> неподъемный </span> |
съемный | <span itemprop="value"> 60 </span> |