Печь подовая ярусная Miratek BK-13E (электрическая)

  • Печь подовая ярусная Miratek BK-13E (электрическая)
Описание
Ярусные печи Miratek предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения. Возможность четкого регулирования температурного режима печи серии Miratek позволяет получить высококачественную продукцию. Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности верхняя и нижняя группы. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.
Базовая комплектация
Печь с металлическим подом без системы пароувлажнения.
Особенности
  • Получение равномерной выпечки за счет распределения воздушного потока группой шиберов
  • Возможность плавного регулирования температурного режима
  • Конструкция пекарного шкафа обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки
  • Пекарные камеры шкафа оснащены независимой системой регулировки нижней и верхней группы нагревателей (ТЭНов)
  • Пар для увлажнения тестовых заготовок вырабатывается парогенератором подключаемый к водопроводной сети через кран
  • Температура в пекарной камере поддерживается автоматически в соответствии с заданной программой системы управления
  • Корпус печей выполнен из стали AISI-304.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha
  • Производитель: Miratek
  • Код товара: 770
  • Доступность: На складе
  • 56 600.00 р.