Тестозакаточная машина для формирования рогаликов Danler WMK-330

  • Тестозакаточная машина для формирования рогаликов Danler WMK-330
Назначение
Для закатки тестовых заготовок небольшого размера при формировании мелкоштучных хлебобулочных изделий, таких как рогалики, булочки для хот-догов. Используется на крупных хлебозаводах так и маленьких пекарнях.
Описание
      Машина незаменима при производстве (путем формования) из заготовок предварительно округленного теста, коротких батонов длиной не более 28 см. и массой до 350 г. 
      На первом этапе работы, машина раскатывает заготовку из дрожжевого теста посредствам сводимых вращающихся валков диаметром 95 мм. На втором этапе, при движении заготовки по конвейеру и соприкосновения ее с верхним прижимом-происходит заворачивание и докатывание заготовки. 
      Конечная форма и размер изделия регулируются путем изменения массы заготовки, расстояния между раскаточными валками и зазора между конвейером и верхним прижимом, обеспечивающим финальное формование.
Особенности

    • Загрузочный бункер снабжен регулируемым устройством центровки тестовых заготовок.
    • Формовка за счет раскатывания теста между сводимыми валками и последующим заворачиваем и докатыванием заготовки на конвейере с верхним прижимом.
    • Регулировка конечной формы и размера изделия путем изменения массы заготовки, расстояния между роликами и зазора между конвейером и верхним прессом, обеспечивающим финальное формирование, с помощью градуированных штурвалов.
    • Загрузка заготовки и выгрузка готового продукта с одной стороны.
    • Конструкция конвейера исключает сползание транспортерной ленты во время работы.
    • Многослойная бесшовная транспортерная лента обладает повышенной износостойкостью
    • Система блокировок обеспечивает безопасность персонала при работе и техническом обслуживании
    • 4 поворотных колеса, 2 из них с блокировкой.
    • Простая разборка для очистки.
    Напряжение сети, В 220/380 В
    Габариты ШхГхВ 1000х530х1060 мм
    Диаметр валков 95 мм.
    Ширина валков 275 мм.
    Ширина ленты 330 мм.
    Вес тестовой заготовки 30-350 гр.
    Мощность 0,37 кВт

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
        Плохо           Хорошо
    Captcha
    • Производитель: Danler
    • Код товара: WMK-330
    • Доступность: На складе
    • 163 400.00 р.


    Доступные опции