Тестоотсадочная машина МВ-100

  • Тестоотсадочная машина МВ-100

Машины отсадочные серии MB применяются в малых и средних кондитерских производствах. В большинстве фабрик,  данные машины входят в обязательный минимум оборудования  для производства печенья и пряников.

Теперь покупатель  может настраивать машины под свое тесто, а не наоборот. В этом и есть широкое признание работы машин в Мире. Огромный ассортимент форсунок позволяет на одной машине изготавливать свыше 50 форм изделий. 

Машины формируют изделия из:

  • Песочного теста (курабье, пропелеллер, рогалик, подкова и другие.)
  • Заварного теста   (профитроли, булочки, пампушки)
  • Овсяного теста (с изюмом, орехом, кокосовой стружкой)
  • Творожного теста
  • Бисквитного теста в формочки
  • Мармелад и желе
  • Зефир
  • Помадка шоколадная

 Машины дозируют тесто с помощью поршня. В отличие от пневматических систем, в отсадочных машинах серии MB, применяется мощный мотор-редуктор, способный выдавить густое тесто через форсунки. Высота и размер изделия регулируется машиной. Благодаря специальным шлангам выдерживающим 10 атмосфер, в машинах можно отсаживать и тугое и жидкое тесто. Шланги армированные, что позволяет им выдерживать большие нагрузки. Высота и размер изделия регулируется машиной. Форма изделия регулируется самой форсункой. Отсадочная машина является электромеханической, что гарантирует ее надежность на долгие годы.

Машина имеет два режима работы: автоматический, полуавтоматический. При автоматическом режиме отсадка теста происходит на лист каждые 4 секунды. В  режиме полуавтомат отсадка зависит от скорости работника. Оператор нажимает на педаль и приводит машину в действие. Противни подаются и продвигаются оператором вручную.

 Размер изделия и его масса на выходе регулируются путем вращения рукоятки дозы.  Доза  устанавливается один раз перед началом работы машины и может легко меняться в  процессе работы.

По умолчанию на базовую комплектацию машин устанавливаются форсунки типа «курабье» BC 330.

 

Основные преимущества:

  • Работа с любым тестом (жидким или густым)
  • Огромный  ассортимент форсунок
  • Удобная мойка и обслуживание машины
  • Высокий ресурс работы машины и простота конструкции
  • Низкая цена, не имеющая аналогов.
  • Гарантийный срок службы составляет 24 месяца.  Срок службы 15 лет.

Комплектация: Машина отсадочная, набор форсунок BC 330, ключ специальный, скребок, паспорт.

Производительность по тесту 120 кг/час
Производительность по печенью "курабье" 1800 шт./час
Масса одного изделия 5-110 гр.
Количество форсунок одна в ряд
Шаг между форсунками нет
Объем бункера 9 литров
Напряжение 380 В (220В под заказ)
Потребляемая мощность 0,37 кВт
Габаритные размеры 1000х600х400 мм
Масса 70 кг

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha
  • Производитель: Завод "ИНФЕЛ"
  • Код товара: МВ-100
  • Доступность: На складе
  • 99 000.00 р.