Пароконвектоматы

Пароконвектоматы

Профессиональное оборудование для кухни постоянно совершенствуется, и одним из достижений в этой области является пароконвектомат – устройство которое совмещает в себе функции конвектора и пароварки. Купить пароконвектомат стоит для кафе и ресторана, столовой либо кондитерской. С его помощью можно готовить блюда как на пару, так и с использованием горячего воздуха, что позволяет сохранить питательные свойства большинства продуктов.

КАК ВЫБРАТЬ ПАРОКОНВЕКТОМАТ?

Ориентироваться следует на размеры кухни и объемы работы. Если заказов не много либо диетические блюда занимают в меню лишь несколько позиций, то достаточно выбрать пароконвектомат с тремя уровнями. Если блюда на пару востребованы и готовить их приходится постоянно, то стоит заказать оборудование с 15-20 уровнями.

Различают несколько видов пароконвектоматов:

  • газовый;
  • электрический;
  • инжекторный;
  • бойлерный.

Газовый пароконвектомат с сенсорным управлением считается наиболее востребованной моделью, однако ее эксплуатационные расходы достаточно высоки. Для экономии ресурсов стоит остановить выбор на пароконвектомате с инжекторным принципом работы.


Бойлерный газовый пароконвектомат ПКГ6/Г Grill Master

Бойлерный газовый пароконвектомат ПКГ6/Г Grill Master

Компания GRILL MASTER представляет новый газовый бойлерный пароконвектомат ПКГ6/Г на 6 гас..

234 600.00 р.

Пароконвектомат газовый  ПКГ/И (инжекторный) Grill Master

Пароконвектомат газовый ПКГ/И (инжекторный) Grill Master

6 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней 8..

175 000.00 р.

Пароконвектомат ПКЭ/10Г (с парогенератором) Grill Master

Пароконвектомат ПКЭ/10Г (с парогенератором) Grill Master

10 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней ..

195 700.00 р.

Пароконвектомат ПКЭ/Г (с парогенератором) Grill Master

Пароконвектомат ПКЭ/Г (с парогенератором) Grill Master

6 уровней GN 1/1 или 600х400 мм, двойная система парообразования (парогенератор+инжекционн..

154 000.00 р.

Пароконвектомат ПКЭ/И (инжекторный) Grill Master

Пароконвектомат ПКЭ/И (инжекторный) Grill Master

6 уровней, инжектор,4 режима работы, душ, 2-ное стекло, 8,3 кВт, полностью из н/стали, при..

142 000.00 р.

Показано с 1 по 5 из 5 (всего 1 страниц)