Внимание!
Наличие товара и стоимость уточняйте у менеджера при заказе!
Печь подовая ярусная Miratek BK-12G (газовая)
Назначение
Для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Описание
Ярусные печи Miratek предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения. Возможность четкого регулирования температурного режима печи серии Miratek позволяет получить высококачественную продукцию. Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности верхняя и нижняя группы. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.
Базовая комплектация
Печь с металлическим подом без системы пароувлажнения.
Особенности
- Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения.
- Возможность четкого регулирования температурного режима печи серии Miratek позволяет получить высококачественную продукцию.
- Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности верхняя и нижняя группы.
- Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.
| Время разогрева незагруженной печи до 200°С, мин | Максимальный расход природного газа, м3/час |
| Габариты ШхГхВ, мм | Вес, кг |
| Главная | Каталог |
| Количество вмещающихся одиночных форм Л7, шт | Размер пекарной камеры, мм |
| Количество ярусов | Пароувлажнение |
| Напряжение сети, В | Мощность, кВт |
| Печи | Печи подовые |
| Печь подовая ярусная Miratek BK-12G (газовая) | Количество вмещающихся кассет (без ручек, с 4 формами Л7 в каждой), шт |
| Производительность, кг/час | Количество подов на одном ярусе, шт |
| Рабочее давление природного газа, кПа | Тип печи |
| Средний расход газа: природный (магистр.), м3/ч или сжиженный, кг/ч | Количество вмещающихся кассет (с ручками, с 4 формами Л7 в каждой), шт |
| Температура, °С | Размер пекарной камеры (1 ярус), мм |
| Тип открывания | Материал пода |
| Энергоноситель | Количество противней в комплекте, шт |
| 0,1 | 1335х950х770 |
| 0,55–0,7 | 2,0–2,2 |
| 108 | 1 |
| 2 | |
| 3 | 20-300 |
| 4 | 21 |
| 870х670х200 | 220 |
| 870х677х205 | газ |
| металл, опционально камень | 15-20 |
| опционально | откидной |
| ярусная | 9 |