Внимание!
Наличие товара и стоимость уточняйте у менеджера при заказе!
Печь подовая ярусная Miratek BK-39G (газовая)
Назначение
Для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Описание
Ярусные печи Miratek предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения. Возможность четкого регулирования температурного режима печи серии Miratek позволяет получить высококачественную продукцию. Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности верхняя и нижняя группы. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.
Базовая комплектация
Печь с металлическим подом без системы пароувлажнения.
Особенности
- Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения.
- Возможность четкого регулирования температурного режима печи серии Miratek позволяет получить высококачественную продукцию.
- Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности верхняя и нижняя группы.
- Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.
Время разогрева незагруженной печи до 200°С, мин | Максимальный расход природного газа, м3/час |
Габариты ШхГхВ, мм | Вес, кг |
Главная | Каталог |
Количество вмещающихся одиночных форм Л7, шт | Размер пекарной камеры, мм |
Количество противней в комплекте, шт | 21 (на все ярусы) |
Количество ярусов | Пароувлажнение |
Напряжение сети, В | Мощность, кВт |
Печи | Печи подовые |
Печь подовая ярусная Miratek BK-39G (газовая) | Количество вмещающихся кассет (без ручек, с 4 формами Л7 в каждой), шт |
Производительность, кг/час | Количество подов на одном ярусе, шт |
Рабочее давление природного газа, кПа | Тип печи |
Размер пекарной камеры (1 ярус), мм | Энергоноситель |
Средний расход газа: природный (магистр.), м3/ч или сжиженный, кг/ч | Количество вмещающихся кассет (с ручками, с 4 формами Л7 в каждой), шт |
Тип открывания | Материал пода |
1300х630х217 | газ |
15-20 | 1,7-2,1 |
1780х950х1725 | 352 |
2,0–2,2 | ярусная |
220 | 0,4 |
3 | опционально |
39 | 3 |
7–10 | 15 (на все ярусы) |
9 | |
96 (на все ярусы) | 1300х670х217 |
откидной | металл, опционально камень |